Королевское желе - ценный пример того, как ингредиент может привести к биологической трансформации. Помимо того, что королевское желе является продуктом пчеловодства, оно представляет собой биологическую структуру, которая положительно влияет на качество жизни, фертильность и физиологические функции.
Королевское желе Описание
Королевское желе - это особое вещество, вырабатываемое пчелами для питания пчелиной королевы и называемое также маточным молочком. Это особое питательное вещество имеет решающее значение для жизненного цикла пчел и здоровья колонии. Королевское желе признано "суперфудом", который обладает множеством полезных свойств, представляющих интерес не только для пчел, но и для людей.
Маточное молочко - это молокоподобная жидкость, выделяемая молодыми рабочими пчелами из гипофиза. Благодаря этому питательному веществу пчелиная матка достигает размеров, в 40 раз превышающих размеры других пчел, и может жить 3-5 лет, в то время как продолжительность жизни рабочих пчел обычно составляет около 6 недель. Королевское желе содержит множество питательных веществ, таких как вода, белок, жирные кислоты, сахара, витамины и минералы.
Влияние королевского желе на здоровье
Многие научные исследования изучали полезные свойства королевского желе. Например, в исследовании, проведенном в 2016 году, было отмечено, что королевское желе положительно влияет на иммунную систему, и люди, употребляющие королевское желе, болеют реже других.
Королевское желе также способно снижать уровень сахара в крови и повышать чувствительность к инсулину. В одном из исследований было отмечено, что 8 недель приема Royal Jelly пациентами с диабетом 2 типа значительно снизили уровень сахара в крови и уровень HbA1c, который представляет собой среднее значение сахара в крови.
В ходе исследований было обнаружено, что маточное молочко, обладающее иммуноукрепляющим действием, на самом деле оказывает балансирующий эффект и может как повышать иммунитет, так и снижать чрезмерные иммунные реакции. Благодаря этому свойству оно может играть потенциальную вспомогательную роль в лечении аутоиммунных заболеваний.
Кроме того, некоторые компоненты маточного молочка, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, способны уменьшать воспалительные процессы в организме и предотвращать повреждение клеток, вызванное канцерогенами, такими как свободные радикалы. Благодаря этим свойствам маточное молочко используется в качестве вспомогательного средства, которое может быть эффективным в профилактике хронических заболеваний и замедлении процесса старения.
Еще одна особенность королевского желе - его способность оказывать защитное действие на нервную систему. Есть данные, что маточное молочко обладает защитным эффектом при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. В исследованиях на животных было показано, что маточное молочко защищает клетки мозга от окислительного стресса и улучшает когнитивные функции.
Помимо всех этих эффектов, добавки с маточным молочком способствуют улучшению климактерических проявлений и уменьшению таких симптомов, как приливы жара, ночная потливость и изменения настроения у женщин, принимающих их.
Роль королевского желе в медицинских исследованиях
Плацебо-контролируемое исследование (RDBCT) с участием 61 здорового добровольца, изучавшего действие маточного молочка, показало, что регулярное употребление маточного молочка в течение шести месяцев значительно улучшило производство эритроцитов, толерантность к глюкозе и психическое здоровье. В частности, было обнаружено значительное увеличение количества эритроцитов и показателей психического здоровья.
В ходе исследования, объединившего и статистически проанализировавшего результаты множества научных исследований, было установлено, что добавка Royal Jelly снижает уровень общего холестерина в среднем на 14,9 мг/дл.
Кроме того, в исследовании, проведенном в Японии и посвященном влиянию королевского желе на кожу, было отмечено повышение эластичности кожи на %5.6 у участников, регулярно принимавших королевское желе в течение 6 месяцев.
Diğer bir çalışmada fertilitesi düşük erkeklerde yapılan bir araştırmada, 3 ay boyunca günlük Royal Jelly takviyesi alan grubun sperm kalitesinde %61’lik bir iyileşme kaydedilmiştir.
Menopozdaki kadınlarda yapılan bir çalışmada, 12 haftalık Royal Jelly takviyesinin ardından katılımcıların %50’sinde yaşam kalitesi skorlarında anlamlı bir artış gözlemlenmiştir.
Эффект маточного молочка для здоровья многообещающий, но необходимы более масштабные и долгосрочные клинические исследования. Людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства, также рекомендуется избегать употребления маточного молочка. Как всегда, перед использованием любых добавок необходимо проконсультироваться со специалистом.
Библиография:
- Новое понимание биологических и фармацевтических свойств королевского желе. Ahmad S, Campos MG, Fratini F, Altaye SZ, Li J. International Journal of Molecular Sciences. 2020;21(2):E382. doi:10.3390/ijms21020382.
- Королевское желе: биологическое действие и польза для здоровья. Oršolić N, Jazvinšćak Jembrek M. International Journal of Molecular Sciences. 2024;25(11):6023. doi:10.3390/ijms25116023.
- Королевское желе - традиционное и натуральное средство для лечения постменопаузальных симптомов и патологий, связанных со старением. Bălan A, Moga MA, Dima L, et al. Molecules (Basel, Switzerland). 2020;25(14):E3291. doi:10.3390/molecules25143291.
- Последние направления исследований функционального королевского желе: перспективы использования в пищевой, нутрицевтической и фармакологической промышленности. Alu'datt MH, Al-U'datt D, Rababah T, et al. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2024;:1-14. doi:10.1080/10408398.2024.2418892.