Солянка женская (Berberis Vulgaris): Всесторонний научный обзор

Описание и ботанические характеристики

Солянка женская - это листопадный кустарник, произрастающий в естественных условиях в некоторых районах Европы, Азии и Северной Америки. Обычно он достигает высоты от 1 до 3 метров. У него колючие ветви, ярко-зеленые листья и гроздья желтых цветов. Плоды - небольшие ягоды, созревающие летом, обычно кораллово-красного цвета, овальной формы и кислые на вкус. Они содержат от 2 до 5 семян. Корни и кора корня растения также используются в народной медицине.

Биохимический состав

Биохимический состав женской селитры (особенно корней и плодов) довольно богат и содержит различные биоактивные компоненты, которые отвечают за большинство ее полезных свойств. Наиболее важными активными компонентами являются:

• Берберин: Это самый известный и самый мощный активный алкалоид женского солончака. Он содержится в высоких концентрациях в корне, коре и стебле растения. Берберин отвечает за многие фармакологические эффекты растения (противовоспалительный, противомикробный, антидиабетический, липидоснижающий и т.д.).
• Другие алкалоиды Помимо берберина, в составе присутствуют и другие изохинолиновые алкалоиды, такие как пальматин, ятрорризин, колумбамин и берберрубин. Эти компоненты могут синергически усиливать действие берберина.
• Фенольные соединения: В нем содержатся соединения с сильными антиоксидантными свойствами, такие как флавоноиды (рутин, кверцетин, апигенин и др.), антоцианы (которые придают плодам красный цвет), фенольные кислоты (например, хлорогеновая).
• Органические кислоты: Плоды богаты органическими кислотами, такими как лимонная, яблочная, аскорбиновая (витамин С), которые придают им кислый вкус.
• Витамины В нем особенно много витамина С и витамина К.
• Минералы Он содержит такие важные минералы, как железо, цинк и селен.
• Жирные кислоты: Фрукты содержат жирные кислоты, такие как пальмитиновая, стеариновая, линолевая.

Телесные функции Воздействие на

Женская селитра и ее основной активный ингредиент берберин стали предметом многочисленных исследований, в ходе которых был выявлен широкий спектр потенциальных преимуществ:

1. Регулирование уровня сахара в крови и диабет: Одним из наиболее изученных и клинически подтвержденных эффектов женской селитры является ее способность регулировать уровень сахара в крови. Берберин помогает снизить уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину, замедления всасывания глюкозы и снижения ее выработки в печени. Есть данные, что он может быть столь же эффективен, как и метформин, у пациентов с диабетом 2 типа.
   • Пример исследования: Многие мета-анализы и рандомизированные контролируемые исследования показали, что добавки берберина значительно снижают уровень быстрой глюкозы в крови, постпрандиальной глюкозы и HbA1c (Lan et al., 2015; Askari et al., 2023).
2. Сердечно-сосудистое здоровье: Женская селитра и берберин оказывают всестороннее положительное влияние на здоровье сердца:
   • Снижение уровня холестерина и триглицеридов: Он помогает повысить уровень HDL (хорошего) холестерина, одновременно снижая уровень LDL (плохого) холестерина и триглицеридов. Этот эффект достигается за счет влияния на метаболизм холестерина в печени и снижения его всасывания.
   • Регулирование артериального давления: В исследованиях на животных и некоторых исследованиях на людях было обнаружено, что он снижает кровяное давление.
   • Антиатеросклеротическое средство: Он может замедлить развитие атеросклероза.
   • Пример исследования: Клинические исследования показали, что добавка берберина улучшает липидный профиль и поддерживает функцию эндотелия (Tabeshpour et al., 2017).
3. Противовоспалительное действие: Селитра женская и берберин обладают выраженными противовоспалительными свойствами. Они модулируют воспаление, подавляя выработку провоспалительных цитокинов (TNF-α, IL-1$\beta$, IL-6, IL-17) и увеличивая экспрессию противовоспалительных цитокинов (IL-10).
   • Пример исследования: В экспериментальных моделях и клинических исследованиях берберин был признан эффективным средством для уменьшения различных воспалительных процессов (например, воспаления, связанного с ожирением, воспаления печени) (Poon et al., 2024).
4. Иммунная система: Женская селитра обладает иммуномодулирующим действием. Благодаря своим антимикробным свойствам она повышает сопротивляемость организма инфекциям. Кроме того, благодаря антиоксидантным компонентам она защищает иммунные клетки от окислительного повреждения.
   • Пример исследования: В исследованиях in vitro было доказано, что берберин проявляет прямую антимикробную активность против различных бактерий, вирусов и грибков. Считается, что он также поддерживает функции иммунных клеток (Imenshahidi & Hosseinzadeh, 2016).
5. Здоровье пищеварительной системы: Традиционно его использовали для лечения диареи и дизентерии. Берберин может поддерживать здоровье кишечника благодаря своим регулирующим кишечную моторику, антимикробным и противовоспалительным эффектам. В настоящее время изучается его потенциальная польза при синдроме раздраженного кишечника (СРК) и воспалительных заболеваниях кишечника (ВЗК).
   • Пример исследования: Было показано, что берберин помогает при расстройствах пищеварительной системы, оказывая положительное влияние на кишечную микробиоту и улучшая барьерную функцию кишечника (Han et al., 2020).
6. Ожирение и метаболический синдром: Берберин может способствовать снижению веса и улучшению компонентов метаболического синдрома. Он уменьшает накопление триглицеридов в жировой ткани, ускоряет метаболизм и может помочь контролировать аппетит.
   • Пример исследования: Клинические исследования показали, что добавка берберина улучшает индекс массы тела (ИМТ), окружность талии и липидный профиль (Di Pierro et al., 2018).
7. Здоровье печени: Женская селитра обладает печеночно-защитным (гепатопротекторным) действием. Она может быть особенно полезна при неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) и других повреждениях печени. Она защищает клетки печени благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.
   • Пример исследования: В исследованиях на животных и людях было показано, что берберин уменьшает количество жировой ткани в печени и улучшает уровень печеночных ферментов (Wei et al., 2016).
8. Физические показатели: Хотя он не оказывает прямого воздействия на физическую работоспособность, он может косвенно способствовать оптимизации общего состояния здоровья и энергетического обмена благодаря своим метаболическим (регулирование уровня сахара и липидов в крови) и противовоспалительным свойствам.
9. Репродуктивное здоровье: Некоторые предварительные исследования показывают, что женская селитра и берберин могут оказывать потенциальное положительное влияние на репродуктивное здоровье. Он может способствовать регуляции овуляции и повышению фертильности за счет улучшения резистентности к инсулину, особенно у женщин с синдромом поликистозных яичников (PCOS).
   • Пример исследования: Некоторые клинические исследования женщин с PCOS показали, что прием берберина улучшает чувствительность к инсулину, снижает уровень андрогенов и восстанавливает регулярность цикла (Wei et al., 2012). Однако следует соблюдать осторожность, поскольку нет убедительных данных о безопасности применения берберина во время беременности.

Области использования

Женская селитра используется для различных целей в народной медицине и современных дополнительных формах:

• Управление диабетом и метаболическим синдромом: Регулирует уровень сахара и липидов в крови.
• Расстройства пищеварительной системы: В качестве поддерживающего средства при таких заболеваниях, как диарея, дизентерия, СРК.
• Поддерживает печень и желчный пузырь: Благодаря способности усиливать отток желчи и защитным свойствам печени.
• Инфекции Благодаря своим противомикробным свойствам он традиционно используется при некоторых инфекциях.
• Контроль веса: Для поддержки метаболизма в борьбе с ожирением.
• PCOS: Для поддержания гормонального баланса и овуляции у женщин.

Побочные эффекты и информация о дозировке

Хотя женская селитра и берберин в рекомендуемых дозах обычно считаются безопасными, существуют некоторые побочные эффекты и состояния, которых следует остерегаться:

Побочные эффекты:

• Расстройства пищеварительной системы: Наиболее распространенными побочными эффектами являются диарея, запор, газы, боли в животе и расстройство желудка. Эти эффекты обычно зависят от дозы.
• Кровяное давление и частота сердечных сокращений: В больших дозах он может снижать кровяное давление и влиять на частоту сердечных сокращений. Людям с сердечной аритмией следует быть осторожными.
• Лекарственное взаимодействие:
  • Лекарства от диабета: Из-за своего сахаропонижающего действия может повышать риск гипогликемии (чрезмерного снижения уровня сахара в крови) при одновременном применении с препаратами для лечения диабета.
  • Разжижители крови Он может замедлять свертываемость крови, поэтому при совместном применении с препаратами для разжижения крови (например, варфарином) может повыситься риск кровотечения.
  • Циклоспорин Он может увеличить всасывание иммунодепрессивного препарата циклоспорина и повысить его уровень в крови.
  • Ферменты цитохрома P450: Берберин может ингибировать ферменты CYP450 в печени (особенно CYP3A4, CYP2D6, CYP2C9). Это может повлиять на метаболизм многих лекарств (антидепрессантов, противоэпилептических средств, статинов и т.д.), изменяя их уровень в крови.
• Беременность и грудное вскармливание: Определенно не рекомендуется. Берберин может проникать через плаценту и вредить плоду (риск керниктера). Он также может попасть в грудное молоко и навредить ребенку.
• Дети: Его не следует применять у новорожденных и детей младшего возраста из-за риска развития керниктера. Информация о безопасности применения у детей старшего возраста недостаточна.
• Болезни печени: С осторожностью следует применять у пациентов с высоким уровнем билирубина.

Дозировка:

• Фрукты: Плоды женской солянки - это продукт, который обычно считается безопасным и используется в кулинарии. Однако вопрос о том, достаточно ли в них берберина для терапевтического эффекта, является спорным.
• Экстракт/добавка берберина: Добавки с берберином обычно используются в разделенных дозах (например, 500 мг 3 раза в день), от 400 мг до 1500 мг в день. Дозировка может варьироваться в зависимости от цели применения, состояния здоровья человека и концентрации продукта.
• Кора корня Традиционно используются суточные дозы от 1,5 до 3 граммов сухой коры корня, однако клинические исследования ограничены.

Как и в случае с любой другой добавкой, перед использованием женской селитры или добавок с берберином следует обязательно проконсультироваться со специалистом (врачом, диетологом, фармацевтом).

Условия хранения

Женские соленые плоды можно хранить в сушеном или свежем виде. Сушеные формы, как правило, хранятся при следующих условиях:

• Сухая и прохладная среда: Хранить его следует в сухом и прохладном месте, вдали от влаги и тепла.
• Вдали от света: Не подвергайте его воздействию прямых солнечных лучей, так как это может привести к порче компонентов.
• Герметичные контейнеры: Чтобы сохранить свежесть и стабильность продукта, его следует хранить в герметичной оригинальной упаковке.
• В недоступном для детей месте: Его следует хранить в безопасном месте, недоступном для детей.

Заключение и будущие исследования

Солянка божья (Berberis vulgaris) и ее основной активный компонент берберин - мощное природное соединение, обладающее широким спектром полезных эффектов, в частности, в регуляции уровня глюкозы и липидов в крови. Его противовоспалительное, антиоксидантное, антимикробное и регулирующее обмен веществ действие делает его перспективным природным средством для лечения метаболического синдрома, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых расстройств пищеварения. Однако применять его следует с осторожностью и под наблюдением врача, особенно во время беременности и кормления грудью, поскольку его использование сопряжено с серьезными рисками и может взаимодействовать со многими лекарственными препаратами. Будущие исследования должны более глубоко изучить конкретные механизмы действия берберина, сравнить клинические результаты применения различных дозировок и препаратов, а также более полно оценить его долгосрочный профиль безопасности.

Источники

• Askari, V. R., Khosravi, K., Baradaran Rahimi, V., & Garzoli, S. (2023). Механический обзор того, как берберин борется с диабетом и связанными с ним осложнениями: молекулярные, клеточные и метаболические эффекты. Фармацевтика, 17(1), 7.
• Ди Пьерро, Ф., Девита, П., и Орси, Н. (2018). Берберин и метаболизм глюкозы: обзор клинических исследований. Исследование питания, 57, 1-10.
• Han, Y., Ma, L., Wang, J., & Wang, J. (2020). Берберин и его производные: Обзор фармакологической активности и молекулярных механизмов. RSC Advances, 10(28), 16421-16442.
• Imenshahidi, M., & Hosseinzadeh, H. (2016). Берберин и барбарис (Berberis vulgaris) в лечении воспаления и окислительного стресса: обзор. Иранский журнал фундаментальных медицинских наук, 19(7), 717-728.
• Лан, Дж., Чжао, Й., Донг, Ф., Лю, Н., Ли, Л., Ху, Л., и Лю, Дж. (2015). Метаанализ влияния берберина на уровень глюкозы и липидов в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. PLoS One, 10(4), e0123534.
• Poon, K. S. S., Ng, S. H. K., Lam, V. W. Y., Li, S. L., & Chow, M. Y. T. (2024). Противовоспалительное, антиоксидантное и иммуномодулирующее действие Berberis vulgaris и входящего в его состав берберина, экспериментальное и клиническое, обзор. Границы фармакологии, 15.
• Tabeshpour, J., Imenshahidi, M., & Hosseinzadeh, H. (2017). Обзор эффектов Berberis vulgaris и его основного компонента, берберина, при метаболическом синдроме. Иранский журнал фундаментальных медицинских наук, 20(5), 557-568.
• Вэй, В., Чжао, Х., Ван, А., Суй, М., Конг, В., Хань, Ж., ... и Ли, Ж. (2012). Клиническое исследование влияния берберина на синдром поликистозных яичников. Китайский журнал комплексной традиционной и западной медицины, 32(9), 1018-1021.
• Вэй, В., Чжао, Х., Ван, А., Суй, М., Конг, В., Хань, Ж., ... и Ли, Ж. (2016). Эффекты берберина в лечении неалкогольной жировой болезни печени: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Журнал фармакологических наук, 131(1), 47-53.